Comidas Tipicas De Baja California Sur

Investigación elaborada por: Abraham Alcaraz

En la Baja Sur se come delicioso debido a los productos extraídos del mar, algunos son verdaderamente exóticos y deliciosos como por ejemplo la machaca de mantarraya, la almeja chocolata y por supuesto que no puede faltar la deliciosa langosta.

Algo que no puedes dejar de probar en tu visita a esta parte de México es el delicioso Filete Imperial que está hecho a base de camarones y tocino a la plancha una verdadera delicia.

Un platillo que no vine del mar pero que también es muy sabroso es el cerdo en salsa de tamarindo.

La mayoría de la gente en Baja California Sur acompañar estos platillos con vinos blancos,cerveza bien fría, Clamatos o una Damiana en las rocas, que es una rica bebida que se hace con la planta silvestre del mismo nombre.